今日の食卓は沖縄料理
沖縄出身の店主が作る、家庭料理のような沖縄料理が美味しい。沖縄料理を、アットホームな雰囲気の中で味わうことができます。
ゴーヤーチャンプルー
ゴーヤー（ニガウリ）と豆腐、卵、スパムなどを炒めた料理で、沖縄方言の「チャンプルー」は「ごちゃまぜ」を意味します。ご飯のおかずや、ビールや泡盛のおつまみとしても美味しい。冷めても美味しく食べられる。
沖縄そば
小麦粉で、かん水で練って作る太めの麺と、豚骨やかつお節からとった濃厚なだしで仕上げたこってりとした汁が特徴。 麺の上に乗せる具は、豚の三枚肉の煮つけ、ネギ、紅生姜で、コーレーグス（島とうがらし）をかけて定番の味！
ラフテー
皮付きの豚三枚肉を長時間煮込んで甘辛く煮付けた料理です。沖縄県の郷土料理で、琉球王朝時代からの伝統的な保存食として知られています。やわらかくて、やみつきになりそう。
ペニー定食
ホロホロ煮込んだ軟骨ソーキづくし。女性にも大人気。
沖縄料理 島んちゅ～
島んちゅ～で食べた料理の写真ギャラリーでお楽しみください。
旨味の凝縮
沖縄料理は、豚肉や魚介類、野菜などの食材を、しっかりと火を通して、旨味を凝縮させた料理が多いです。
ゴーヤーチャンプルー定食
脂肪燃焼効果、ビタミンc、血糖値の上昇を抑える
電話予約：080-6594-4993